第43章 老友相逢
第二天,刘笔又来到了荒野饭店的西南面。/精*武^小-说^王? !追\醉\薪~彰\踕` 对他来说,这里种着未来最重要的粮食来源——树土豆。 树土豆落地生根前后也就一周左右的时间。 那棵一人高的树土豆树上,己经挂满了土豆子。 而其他被种在了土里的小土豆,也一个个地都发出了紫色的幼苗。 树土豆子,不同一般土豆的淡黄色,是一种金黄的色泽,一个个小小的,也很可爱。 说来,这玩意儿一周就能割一茬,真是天选农作物…… 不说韭菜了,A股的股民也没这么好收割啊。 不会影响到树土豆的生长吧? 刘笔拿出铁桶来接树土豆子。 它很好收,轻轻拉扯,在铁桶里就发出清脆的当啷一声。 只可惜实在是太小了。 剩下一半刘笔没舍得收掉。 心里想着,或许再养些日子,就能够结出更大的土豆子。 然而过了两天再过来的时候,刘笔大失所望。 那一半没有收割的树土豆并没有继续生长,而是开始干枯。 甚至有几个己经开始腐烂了。 腐烂是这个世界最恐怖的问题,其中的毒性完全无法预估。 没有办法,刘笔只好把这些树土豆子全部摘下,然后埋入土里。 “树土豆子一周一茬,但要在一周之内全部完成收割。否则可能干枯甚至腐坏。” 刘笔在本子上如此记下。_躌′4,看+书. +无.错-内·容- 说来好笑,采摘下来的树土豆和一般土豆差别不大, 在阴凉地方堆放个西五天都没有太大问题。 今天天气尚可,应该会有一些客人过来吃饭,刘笔要提前做好准备。 那就简单地吃一顿。 刘笔抓了十个树土豆子洗净,去土。 扔进锅中,让水面没过土豆。 大火煮沸,之后小火缓慢炖烧。 拿出一条比较新鲜的腿肉。 自从有了冰柜之后,新鲜的腿肉刘笔吃得就比较少了。 但处理好的异种腿肉是一个很妙的东西。 虽然冰冻过,但肉质的纹理感依旧不错,吃起来也仍然口感香脆,回味甘甜。 而且似乎是因为熟成作用在冰鲜肉中依然生效,进入冰柜的腿肉,虽然少了些新鲜肉类的弹嫩感,但却有了新的风味。 肉质中的水解酶软化了肌肉纤维,让冰鲜和冰冻的异种腿肉,变得比鲜肉更加浓郁。 这种肉,炖汤、烤肉都很适宜,炖汤会尤其鲜美。 也是为了今日备餐,刘笔拿出半条肉来烤,另外半条己经解冻了,便细细剁成臊子。 再把臊子加些淀粉裹匀,捏合成团。 淀粉不能加得太多,否则影响肉末的滋味,汤也没那么鲜浓了。 肉丸不宜做得太大,但也不能太小。 刘笔把它们做成半个巴掌大的肉球,之后沾些油,放入锅中。 之后加满水,加上盐。~精¢武\晓-说-旺* ~罪*新/章.截\埂`歆!快+ 仍然大火煮沸,小火慢炖。 离冒出肉香味还差得远,刘笔稍微翻了翻烤肉,让芳香因子充分弥漫在空气里。 烤肉的油烟甚至顺着风向远处飘去,传到七八十米外异种的鼻子里。 如果异种还有真正鼻子的话,他们也一定会对取材于自己身上的烤肉大感惊讶,大动食指,最后大快朵颐的吧。 烤肉烤好了,刘笔望了望灶台,土豆应该也差不多烧好了。 关上火,闷一会儿。 刘笔腾出手来准备大锅里的粥和蒸笼里的包子和馒头。 现在的粥、包子和馒头,都是用压缩饼干在石臼里捶碎磨粉之后做的。 大锅里的粥用饼干粉提前熬,等客人来了,能第一时间喝到热的,且钙粉和矿粉的异物感会少一些,甚至还能有点浓稠。 至于包子和馒头,不明的钙粉和矿粉会让口感过于生硬,刘笔最近也会加些淀粉,让这些面食更加Q弹。 但现在淀粉太少,自己用都不够,刘笔不舍得多给。 上了蒸笼,搅好了粥,那肉汤也熬了约摸40多分钟。 最好的汤应该是熬煮个三西个小时,这样可以把肉当中的鲜美完全融入汤中。 不过吃得简单点,也没什么问题。 刘笔倒掉锅中的水,拿出十个树土豆子。